La carte évolue au fil des saisons et des inspirations du Chef.
2 formules déjeuner au choix :
2 plats – 24€
3 plats – 29€
Supplément 1€* / Supplément 2€ **
Entrées
- Panais / Café / Lard – 15€
- Lentille / Ail / Pickle – 14€
- Œuf / Champignon / Persil – 16€ *
- Thon / Betterave / Sésame – 19€ **
Plats
- Fregola/ Châtaigne / Champignon – 22€
- Saint-Jacques / Châtaigne / Pomme – 33€ **
- Porc / Poulpe / Pois Chiche – 28€
- Veau / Céleri / Pomelos – 31€ *
Desserts
- Sélection de fromages – 10€ / 13€
- Poire / Poivre / Sarrasin- 11€
- Clémentine / Meringue / Thé Matcha – 12€
- Chocolat / Pomme / Champignon – 12€
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